Salon de thé Victoria à Bergerac
Je prends le temps de faire un article sur ce salon de thé où j'ai passé un très agréable moment avec mon amie Liz il y a déjà plusieurs semaines de ça. Après une longue journée de visite dans la région, nous n'en pouvions plus et avions besoin d'une pause. Quand nous sommes passées devant ce salon de thé ça nous a paru évident de s'y poser un peu pour se désaltérer et continuer à papoter ^^. Au final nous y avons passé la fin de l'après midi sans vraiment visiter Bergerac.
Ambiance très british bien sûr dans ce joli "Tea Shop" ! En bas, le magasin, en haut, le salon de thé. Un large choix de thés y sont proposés ainsi que des pâtisseries maison et un "vrai cappuccino" que j'éspère pouvoir goûter un jour. Mes antécédents de Barista, mon métier en Australie que j'affectionnais particulièrement, ont fait tilt quand j'ai lu "cappuccino maison"... Alors je me suis permise de demander ce qu'ils appelaient précisément "cappuccino maison". Et donc, c'est à dire avec de la vraie mousse de lait chauffé sous pression, et non pas juste un "pchiiit" de Chantilly comme beaucoup font en France et que je le rappelle s'appelle un café viennois et non un cappuccino... Je suis cependant restée sur le thé mais si prochaine fois il y a, peut être pourrais-je alors déguster un cappuccino digne de ce nom en France ?!
Excusez ma parenthèse mais de là a débuté une conversation avec le gérant du salon de thé. Il nous a apporté plein de précisions très intéressantes sur les différents thés, l'importance du temps d'infusion etc. Lui et sa compagne ont repris ce salon depuis peu, ne sont pas du tout anglais mais une réelle passion pour le thé est née en eux et l'on sent bien qu'ils ne demandent qu'à la transmettre.
Alors nous nous sommes laissées emporter et avons pris une deuxième théière chacune ! De nouveaux papotages entre copines et malheureusement le temps était venu de partir et de laisser le monsieur fermer son merveileux magasin où l'on s'y sent si bien !
Alors si vous avez l'occasion de passer par là, n'hésitez surtout pas, vous ne serez pas déçus.
Voici l'adresse : Victoria, 27 rue Bourbarraud, 24100 Bergerac
Ambiance très british bien sûr dans ce joli "Tea Shop" ! En bas, le magasin, en haut, le salon de thé. Un large choix de thés y sont proposés ainsi que des pâtisseries maison et un "vrai cappuccino" que j'éspère pouvoir goûter un jour. Mes antécédents de Barista, mon métier en Australie que j'affectionnais particulièrement, ont fait tilt quand j'ai lu "cappuccino maison"... Alors je me suis permise de demander ce qu'ils appelaient précisément "cappuccino maison". Et donc, c'est à dire avec de la vraie mousse de lait chauffé sous pression, et non pas juste un "pchiiit" de Chantilly comme beaucoup font en France et que je le rappelle s'appelle un café viennois et non un cappuccino... Je suis cependant restée sur le thé mais si prochaine fois il y a, peut être pourrais-je alors déguster un cappuccino digne de ce nom en France ?!
Excusez ma parenthèse mais de là a débuté une conversation avec le gérant du salon de thé. Il nous a apporté plein de précisions très intéressantes sur les différents thés, l'importance du temps d'infusion etc. Lui et sa compagne ont repris ce salon depuis peu, ne sont pas du tout anglais mais une réelle passion pour le thé est née en eux et l'on sent bien qu'ils ne demandent qu'à la transmettre.
Alors nous nous sommes laissées emporter et avons pris une deuxième théière chacune ! De nouveaux papotages entre copines et malheureusement le temps était venu de partir et de laisser le monsieur fermer son merveileux magasin où l'on s'y sent si bien !
Alors si vous avez l'occasion de passer par là, n'hésitez surtout pas, vous ne serez pas déçus.
Voici l'adresse : Victoria, 27 rue Bourbarraud, 24100 Bergerac